Descrizione

Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

ASPETTO:
si distingue inizialmente per la sua schiuma bianca, compatta e persistente; presenta una gasatura delicata. Colore ambrato, senza lieviti in sospensione. Perlage fine.

BOUQUET:
libera aromi morbidi di fiori bianchi, caramello ed infine una leggera speziatura.

SAPORE:
delicato, con un retrogusto persistente, molto gradevole in bocca.

SATURAZIONE IN CO2:
bassa

TIPOLOGIA DI APPARTENENZA:
birra ambrata

VOLUME ALCOLICO: 8 %

ABBINAMENTO SUGGERITO:
da sola o in qualunque occasione; ottima anche a fine cena con un dolce secco e delicato.

BICCHIERE CONSIGLIATO:
ampio e largo.

TEMPERATURA DI CONSUMO: 8-10 °C

FORMATO BOTTIGLIA: 75 cl